业财一体化助力餐饮连锁高速拓店
客户介绍
广西南宁市董食餐饮管理有限公司
一家集品牌运营、研发、培训和仓储物流配送于一体的综合性连锁餐饮公司
目前有将近20家门店
公司旗下现有原创品牌“湘奶奶盖码饭加盟品牌“仙隐小鹿中华日料”“张寨村陕西面馆合作品牌“旺火老友粉”
四大品牌在公司优秀团队的带领下迅速占领吃货江湖赢得了广泛的知名度和顾客的一致好评
数字化需求
董食公司以产品标准化为出发点，建立了自主的研发配送中心及冷链供应体系，从产品的原料采购、储藏、物流到出品时间都需要严格把控，确保每家门店的产品始终如一
原先董食餐饮的门店都是采用手工做账的方式，财务人员往来查账、对账工作量大，而且容易出错，统计核查费时费力，一个财务人员最多只能处理3家门店的账务和报表
每天订购的食材多达几百种，采用Excel表格的方式订购食材店长将所需的食材汇总至采购部，导致接收订单的效率较低易出错且增加计划被随意性改动的风险
解决方案
借助金蝶云·星辰业财一体化平台，董食实现采购、入库、出库、盘点、成本核算等全流程数字化管理。精准管控每样食材的出入库情况，精细核算成本，监控原材料损耗情况
董食的业务流程实现了规范化和数字化管理，以销售订单为核心来安排采购和出库，根据单据下推生成相关业务流程一键追踪业务链上的业务进程和关键数据。业务的运转更加流畅，相关人员可以及时查看订单的运行状态，更好的推进业务的发展
内门店数据导入到金蝶云·星辰，智能生成凭证，各个门店独立核算，通过启用辅助核算，自定义报表，设定好统一的规范报表模板，可以清晰了解各个门店的收入、费用和利润等经营情况。供应链和财务一体化管理，实现企业内部协同与降本增效
客户证言
使用金蝶云·星辰后，企业的业务流程实现了规范化，员工的工作效率得到了提高。财务可以及时了解收支情况，更好的对现金流进行管理。辅助核算和自定义的财务报表，也让财务能更清晰的了解各门店及公司的费用、利润和现金流等财务数据。就算未来再新开几十家门店，我们财务依然能做好财务数据的管理